Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Gratin de poisson

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Isabelle

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Gratin de poisson



3.2 / 5  -  10 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

4 pavés de Colin ou Cabillaud ou Merlan, 1 noix de beurre, sel, poivre, jus d'1 citron, 1 Cs de margarine, 2 oignons, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 16 crevettes, 1 petite boite de champignons émincés, 4 Cs de vin blanc, 250 ml de lait, 2 Cs de crème fraiche, 60g de gruyère râpé, 1 Cs de fécule de maïs
 

 

Mettre le poisson dans le plat beurré, saler, poivrer et arroser de citron.
Dans la margarine faire dorer oignons, échalotes, ail, crevettes (saupoudrées de paprika) et champignons.
Ajouter vin blanc, lait muscade, sel, poivre, crème, gruyère râpé et la fécule délayée dans un peu de lait froid.
Mélanger, verser lentement sur le poisson.
Cuire à four 180°C pendant 20 minutes.

Une recette de isabelleborg - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gratin-de-poisson_251967.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation