1/2 l de lait, 10 morceaux de sucre, parfum (chocolat en poudre, extrait de café ou nescafé) : 1c à soupe par litre, maïzena
Faire bouillir le lait
dans un récipient, délayer 2 grosses c à soupe de maïzena avec 1 verre de lait
verser le lait bouillant dans le récipient en mélangeant au fur et à mesure
reverser le tout dans la casserole
Mélanger 2 ou 3s : arrêter aux premières bulles
Verser dans un plat
laisser refroidir
