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france2





Fiche recette - Desserts
 

jacre

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
Réfrigération 1 heures
 
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crème brûlée au chocolat



4.1 / 5  -  15 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

- 6 jaunes d'oeufs,, - 50 g de sucre semoule,, - 60 cl de crème liquide,, - 10 cl de lait,, - 150 g de chocolat,, - cassonade
crème brûlée au chocolat, recette, photo
copyright recette crème brûlée au chocolat
 

 

Cassez le chocolat en morceaux, le mettre dans un saladier et le faire fondre au bain-marie avec un peu de lait.

Préchauffez le four à 140°.

mélangez au batteur les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le chocolat fondu puis la crème et le lait tout en continuant à battre.

Répartissez le tout dans les petits plats pour crème brûlée (6 plats) et les faire cuire 40 mn

Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Saupoudrez de cassonade et passez le chalumeau pour dorer.

Une recette de jacre - 30 Mars 2011
www.jacre.canalblog.com


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