le meilleur des gâteau! Recette Traditionnelle Recette Tendance Recette Festive
pour 15 personnes
400g de chocolat, 400g de beurre, 5oog de sucre, 11 oeufs, 4cs bombée de farine, 200g (1/2 pot) de confiture aux abicots
copyright recette Double fondant à la confiture
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-ondes. Ajouter le sucre et 1cc de confiture. Laisser légèremment refroidir. Casser les oeufs un à un en mélangeant après chaque ajout. Ajouter la farine pour lier le tout. Verser la préparation dans deux moules idantiques de 30cm de diamètre, et enfourner. Sortir du four après 25min de cuisson et laisser refroidir au moin une heure.
Démouler un premier gâteau et le poser à l'envers sur le plat de service. Etaler dessus la confiture chaude, puis poser le deuxièma gâteau à l'endroit.
Ce gâteau est meilleur si on le laisse reposer un jour, il se conserve aussi environ une semaine au frai (15-18°C), ce qui permet de le préparer pour moin de 15 personnes...
Préparation 
Cuisson 
