Pour accompagner vos crêpes, rien ne vaut le fameux caramel au beurre salé !
Pour 4 personnes
80g de cassonade, 1 cuillère à soupe d'eau, 10 cl de crème fraîche, 45 g de beurre salé, 1 pincée de fleur de sel
copyright recette Caramel au beurre salé à tartiner
Prenez une petite casserole. Mélangez y la cassonade et l'eau. Vous devriez obtenir un mélange de couleur caramel. Lorsqu'il commence à se solidifier, retirez la casserole du feu et versez y la crème légèrement tiède. Vous pouvez ensuite rajouter le beurre et la fleur de sel. Enfin, remettez votre mélange sur feu doux et laissez le s'épaissir un peu...
