Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > recettes goûter > recettes cookies aux pépites de chocolat > recettes cookies > Cookies aux pépites de chocolat

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Desserts
 

Armilia

 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Cookies aux pépites de chocolat



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

½ livre de beurre fondu, 180 gr de sucre brun en poudre, 180 gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 3 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 175 gr de farine, 25 gr de chocolat amer (van Houten) soit 3 cuillères à soupe, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, ¼ cuillère à café de sel, 235 gr de flocons d'avoine Quaker Oats (cuisson rapide), 170 gr de pépites de chocolat
 

 

Dans un grand saladier mélanger le beurre fondu et les sucres.
Ajouter l'oeuf, l'eau et la vanille. Bien mélanger
Ajouter la farine, le chocolat en poudre, le bicarbonate et le sel. Bien mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
Mettre le four à préchauffer à 170°.
Prendre une plaque à patisserie (si en latex – c'est le top- poser les cookies sans rien au préalable, sinon graisser la plaque avec de l'huile – je n'ai jamais essayé avec du papier sulfurisé mais ça peut valoir le coup...) y déposer la pate de la taille d'une cuillère à café (espacé de 2 cm chaque). Le mieux est de préparer 2 plaques.
Mettre au four 8 à 10 mn (attention les cookies doivent être encore un peu mous quand ils sortent, ils vont finir de cuire sur la plaque hors du four...sinon les cookies vont durcir de trop en refroidissant).
Attendre 3 à 4 mn avant d'enlever les cookies du plat avec une spatule à tarte (ou à la main si plaque en latex) attention ils sont encore fragiles à ce stade.
Poser les cookies à plat dans une grand assiette pour qu'ils finissent de refroidir.
Quand ils sont froids, les mettre dans une boîte métallique.

Une recette de kisso - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cookies-aux-pepites-de-chocolat_251960.htm


Publier livre




banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation