- 200 g de fromage blanc à 0%, - 50 g de sucre, - 1 gros oeuf, - 50 g de farine, - 120 g de chocolat, - 75 g de beurre, - 1 gros oeuf, - 75 g de sucre roux, - 40 g de farine
Préchauffer le four à th 5 (150°C).
Dans un saldier fouettez vivement le fromage blanc avec l'oeuf, ajouter le sucre puis la farine.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
Lorsqu'il est bien fondu, versez le sucre et fouettez énergiquement e tout. Incorporez-les oeufs un à un et enfin la farine.
Dans un moule carré, étalez les 3/4 du mélange chocolaté, versez dessus le méalnge au fromage blanc et revouvrez enfin du reste de pâte au chocolat. Avec le dos d'une cuillère formez un escargot dans la pâte (ne passez qu'une fois, il ne faut pas mélanger).
Enfourner pour 30 min.
Préparation 
Cuisson 
