6 oeufs, 120 gr de beurre, 150 gr de sucre, 40 gr de farine à gâteau, 200 gr de chocolat
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes.
Ajouter les jaunes d'oeufs en mélangeant très vite.
Ajouter le sucre et la farine. Bien mélanger
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Ajouter les blancs à la préparation.
Mettre dans un moule à soufflet.
Cuire 30mn (le couteau doit ressorte légèrement mouillé.
Attendre 15 mn avant de démouler.
Préparation 
Cuisson 
