Régales toi ,nous t'aimons très fort. Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
4 à 5 poires (ou pommes), 150gr de farine + farine pour le moule, 100gr sucre en poudre, 2 oeufs, 10 cl de lait, 3 C/à soupe d'huile, 2 C/à café de levure chimique, beurre pour le moule., , Pour le finition : 80gr de beurre, 1 oeuf, 3 C/ à soupe de sucre en poudre.
copyright recette Gateau fondant aux poires ou pommes
Dans un saladier , mélanges le sucre, les deux oeufs et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorpores la farine et la levure, puis délayes la pâte avec le lait et l'huile. Fais chauffer ton four à 180°C, th 6.
Verses la moitié de ta préparation dans ton moule de 24 cm, que tu auras préalablement beurré et fariné. Epluches tes fruits, puis coupes les en lamelles. Disposes les sur la pâte. Verses le reste de ta préparation doucement. Mets au four et laisses cuire 30 mn.
Prépares le mélange pour la finition, fais fondre le beurre à feu doux, fouettes l'oeuf avec le sucre et incorpores le beurre fondu.
Au bout de 30 mn sors ton gateau et verses ta préparation dessus, remets au four 20mn. Laisses ton gateau refroidir dans le plat.
Préparation 
Cuisson 
