- 4 oeufs
- 2 verres de sucre
- 1 c. à soupe de rhum
- 1p de sucre vanillé
- 3 verres de farine / 2 verres et demi
- 1 verre de lait / 1 verre de lait
- 1p de levure / 1 paquet de levure
- 1verre d'huile / 1 verre d'huile
- / 1 verre de chocolat en poudre
Dans une saladier mettre les oeufs entiers, le sucre, le paquet de sucre vanillé et le rhum. Bien battre (environ ¼ d'heure).
Ajouter la farine et battre à nouveau.
Incorporer ensuite le lait, la levure et l'huile et bien mélanger une dernière fois.
Verser la pâte dans un moule à tarte beurré et cuire à four chaud Th 5, puis quand la croute est déjà un peu dorée, passer au Th 4.
Manger nature ou couper en 2 après cuisson et fourrer avec de la confiture ou une crème au chocolat :
125 g.beurre mou + 3/4 v. Nesquick
