500 g de fruits rouges seuls ou un mélange, 150 g de sucre cristallisé, Pour le crumble : 125 g de sucre cristallisé, 200 g de farine, 125 g de beurre
Préparer le crumble : dans une terrine, mélanger le beurre en morceaux, le sucre et la farine pour former un mélange granuleux.
Laver, équeuter, dénoyauter et égrapper les fruits. Placer les dans une terrine, verser le sucre dessus et remuer. Dans un plat à four de 22 cm, disposer les fruits et répartisser le crumble dessus.
Faire cuire 30 à 40 minutes au four Th 6= 220 °C.
La pate est cuite quand le dessus est doré.
Préparation 
Cuisson 
