Pour des Brownies au caramel, au chocolat et aux fruits secs, ajouter à la farine 125 gr de noix de pécan et de noisettes hachées. Faire fondre 200 gr de caramels mous et 4 cuillerées à soupe de créme fraîche dans une casserole. Verser la moitier de la pât
Pour 4 personnes
75g de chocolat noir, 75 gr de beurre, 2 oeufs, 250 gr de suce en poudre, 100 gr de farine ordinaire, 1/2 c à café de levure chimique
1_ Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
2_ Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et crémeux. Incorporer le chocolat fondu, la farine tamisée et la levure.
3_ Huiler un moule carré de 20cm de côté et tapisser le fond de papier sulfurisé. Verser la pâte dans le moule et faites cuire 25 mins dans un four préchauffé à 190C°. Vérifier la cuisson en piquant une brochette au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Laisser refroidir 5 mins dans le moule puis découper le gâteau en carrés.
Préparation 
Cuisson 
