Huîtres, salade à grandes feuilles, pommes de terre
Ouvrir les huitres.
Faire ramolir des feuilles de salade à la vapeur et enfermer chaque huitre dans une feuille avec de huile d' olive mettre une fine tranche de pomme de terre (découpé avec un économe).
Four chaud très peux de temps comme les autres... (6 mins à four très chaud, 210C°)
Préparation 
Cuisson 
