300gr de boeuf haché,150gr de saucisse à frire blanche,1 oeuf,2 tanches de pain trempées dans du lait,sel poivre,margarine., Pour la sauce 1 oignon ,coulis de tomates .
mélanger tous les ingrédient puis former des petites boules à l'aide d'une petite cuillére et les rouler dans la farine avant de les aplatir. Faire dorer les fricadelles puis faire revenir l'oignon haché et ajouter le coulis de tomate, saler,poivrer.Remettre les fricadelles dans la sauce puis laissé mijoter durant 15 minutes environ.
Préparation 
Cuisson 
