250 g de farine
4 oeufs
150 g de mimolette râpée
10 cl d'huile , 20 cl de vin blanc
1 paquet et demi de levure
120 g d'olives farcies aux anchois
2 cuil. à soupe de fleurs de soucis séchées
Mélange de 5 épices et poivre
copyright recette Cake soucis d'anchois
Dans un saladier mélanger farine, oeufs, huile, vin blanc et levure.
Mixer.
Ajouter la mimolette râpée, les fleurs et les olives.
Beurrer un moule à cake, y verser le mélange et faire cuire 1 heure à 180°C. Servir tiède ou froid.
Préparation 
Cuisson 
