* 16 gambas, * 15 cl de lait de coco, * 2 c. à soupe de crème liquide allégée à 5% de MG., * 1 c. à café de curry en poudre, * 1 c. à soupe d'huile d'olive, * aneth, * sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Décortiquez les gambas.
Dans un bol, mélangez le lait de coco avec le curry et la crème. Ajoutez-y de l'aneth.
Découpez des carrés d'aluminium et mettez-y au centre les gambas nappées de sauce au curry. Refermez les papillotes. Enfournez-les 12 min environ.
Préparation 
Cuisson 
