* 4 pavés de cabillaud de 180 g chacun, * 1 boîte de 300 g de bisque de homard Liebig, * 500 g de champignons de Paris, * 3 c. à soupe de crème fraîche, * 30 g de parmesan râpé
Préchauffez votre four à 180°C (th.6 ).
Déposez les champignons émincés et les filets de cabillaud dans un plat à gratin.
Mélangez la crème et la bisque de homard puis recouvrez les filets de cabillaud.