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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes rouges > Boeuf mariné

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Fiche recette - Plats
 

Julia Martinez

 
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Boeuf mariné
France



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Aiguillette ou basse-côte ou paleron, 1 oignon, 1 carotte, thym, laurier, persil, ail écrasé, champignons, huile, crème, sel et poivre
 

 

Malaxer le tout et couvrir avec du vin coupé d'eau.

Laisser mijoter 3H

Cuire avec la marinade.

Passer la sauce quand tout est cuit ajouter crème et champignons.

Une recette de elle - 03 Septembre 2011


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