Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > recettes cannelés > recettes Cannelés bordelais > recettes cannelés maison > Accompagnements de nos desserts

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Desserts
 

Monique

 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Accompagnements de nos desserts
France



3.3 / 5  -  11 avis
Recettes de Martin

 

 
 

à servir avec modération

Vin de noix : 5l de vin rouge, 30 noix vertes (ramassées en juin), 1 kg sucre, 1 gousse de vanille, 1l d'eau de vie de fruits à 60°.,, Raisins (cognac aux gros grains ovales) ou cerises à l'eau de vie : 1kg de fruits, 1l d'eau de vie, 1 bâton de cannelle, 400gr de sucre.,, Pruneaux au vin : 500gr de pruneaux secs, 1l de vin rouge, 1 bâton de cannelle et(ou) 1 gousse de vanille, 100gr de sucre.
Accompagnements de nos desserts, recette, photo
copyright recette Accompagnements de nos desserts
 

 

Vin de noix : Prendre une bonbonne, mettre les noix coupées en quatre, le vin, l'eau de vie, le sucre, la vanille. Laisser macérer 2 à 3 mois. Remuer de temps en temps. Filtrer (mettre un filtre papier dans un entonnoir posé sur une bouteille). Ce vin se bonifie avec les années, il se boit en apéritif ou en accompagnement des desserts.

Raisins ou cerises à l'eau de vie : couper les queues avec des ciseaux (laisser 2mm), essuyer chaque grain, remplir un bocal, ajouter la cannelle, l'eau de vie. Laisser macérer 3 semaines. Ajouter le sucre, remuer bien. Attendre 1 mois avant de déguster.

Pruneaux au vin : faire bouillir le vin avec le sucre, la cannelle et la vanille, ajouter les pruneaux secs, cuire 10mn. Laisser gonfler et refroidir avant de remplir un bocal. A déguster les soirs d'hiver.

Une recette de matildica - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_accompagnements-de-nos-desserts_251930.htm


Publier livre




banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation