- 1 concombre
- 2 yaourts grecs
- 1 gousse d'ail
- ½ botte de menthe
- ½ citron
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre blanc
Photo non disponible
- râper le concombre et le laisser dégorger 30 minutes. Presser l´ail.
- Laver, effeuiller et ciseler la menthe assez finement.
- Dans un bol mélanger concombre essoré, yaourts, ail, huile d'olive, menthe, jus de citron. Assaisonner à votre convenance.
Marie-christine
Préparation 
Cuisson 
