Un classique dont on ne se lasse pas ... surtout les "chocovores" ! Recette pour petits enfants
Pour 6 personnes
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3 oeufs
200 g de chocolat
150 g de sucre
150 g de beurre
75 g de farine
20 g de noisettes
20 g d'amandes
40 g de noix de pécan
copyright recette Brownie tout facile
Préchauffer le four à 210 ° C (thermostat 7).
Beurrer et fariner un petit plat à gratin rectangulaire pour 6 personnes ou utiliser des petits moules individuels en silicone .
Concasser grossièrement les noisettes, les amandes et les noix de pécan.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre et verser ce mélange au premier . Rajouter les noisettes, amandes et noix de pécan.
Verser dans le(s) moule(s).
Cuire 15-20 min (surveiller la cuisson en piquant le brownie avec la pointe d'un couteau). Le gateau est cuit quand le dessus commence à crevasser un peu.
Laisser refroidir puis mettre au frigo quelques heures pour qu'il ait une consistance de brownie car tiède il ressemble plus à un moelleux.
Préparation 
Cuisson 
