- 1 boite de thon, - un fromage a tartiner (St Moret), - 10 tiges de ciboulette, - sel, poivre
- écraser le thon avec le fromage, et bien mélanger.
- ajouter ensuite la ciboulette coupée en petits morceaux. Saler, bien poivrer.
- servir avec du pain grillé.
- Présenté dans une terrine chacun se préparer sa bouchée.
on peut relevé ces rillettes avec un peu de piment selon les gouts