800 gr à 1kg de viande hachée, 1 paquet de pâtes à lasagne, 1 boite de tomates pelées, 1 grosse boite de sauce tomate, huile d'olive, 2 oignons, 1 échalotte, 1 carotte, 1 pot de béchamel ou de crême, aromates (basilic, persil, ciboulette), sel, poivre, gruyère râpé.
copyright recette Les lasagnes a la florian
Préparation de la viande : fais revenir les oignons, échalotte dans de l'huile d'olive et un peu beurre. Incorpores les carottes coupées en petit dés, une fois les oignons caramélisés ajoutes la viande. Il faut qu"elle reste saignante. Mets tomate pelée, béchamel ou crème et la sauce tomate. N'oublis pas d'y mettre les aromates, le sel et poivre.
Préparation du plat : Bien étaler huile dans fond du plat et mets la première couche de pâte afin de recouvrir le fond.
Procèdes par couche : viande+sauce/gruyère/pâte autant de fois que possible.
Ne surtout pas finir par des pâtes mais plutot par une bonne couche de crême et de gruyère et y ajouter quelques olives selon tes gouts.
Préparation 
Cuisson 
