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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Filet de thon vanillé

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Fiche recette - Plats
 

Audrey

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Filet de thon vanillé
France



3,7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 filets de thon, 300 ml de crème liquide, 2 gousse de vanille, sel, poivre
 

 

Fendre la gousse de vanille en deux.

Faire chauffer la crème dans une casserole avec la gousse de vanille. Laisser infuser une dizaine de minutes à feux doux.
Saler et poivrer légèrement.

Faire chauffer un grill et faire dorer le thon sur les deux faces.

Servir le thon, nappé de la crème à la vanille.
   
Vous pouvez accompagner le thon avec des carottes vapeurs et un riz basmati;

Une recette de Audalacuisine - 26 Août 2011
www.audalacuisine.com

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