250g de farine, 100g de beurre, 1 pointe couteau de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, un peu d'eau
copyright recette Ma pâte brisée
Dans saladier, verser la farine et le sucre et sel et découper le beurre par dessus en petits cubes....ensuite avec vos mains, il faut faire sabler le tout jusqu'à ce que le beurre soit totalement intégré à la farine.... ensuite, ajouter de l'eau jusqu'à obtention d'une boule lisse, il faut vraiment y aller peu à peu avec l'eau... ensuite, laisser la pâte reposer au frigo pendant 30 minutes avant de pouvoir l'étaler et la cuire... Pour la cuisson, cuisson à blanc pendant 20 minutes à 180°...
Idéal pour les tartelettes aux fruits, citron etc...
Préparation 
Repos 
