la pâte:, , 200 g de farine, 80 g de beurre fondu, 100 ml de fleur d'oranger, 1 zeste de citron, , la farce:, , 250 g de poudre d'amandes, 80 g de sucre glace pour la farce, un peu de cannelle, un zeste de citron, un cuillère à café de fleur d'oranger
copyright recette Mes cornes de gazelle
Commencez par mettre votre four à chauffer à 180°
Ensuite pour la pâte, prendre un saladier et y verser tous les ingrédients et pétrir jusqu'à obtention d'une boule lisse, ajouter de la fleur d'oranger si la pâte ne prend pas bien...ensuite la laisser reposer 20 minutes
la farce:
tout déposer dans un saladier et pétrir à la main
le montage:
Étalez la pâte finement et découpez des ronds à l'aide d'un verre...ensuite déposez un petit rouleau de farce en forme de lune et refermer le cercle de pâte puis bien fermer les bords...
Mettre le tout au four pendant 10 minutes à 180 degrés...lorsque c'est cuit, les rouler dans le sucre glace
On peut les conserver assez longtemps dans une boîte en métal
Préparation 
Cuisson 
