1 yaourt, 2 citrons, 3 pots de yaourt de farine, 2 pots de yaourt de sucre, 1/2 pot d'huile de tournesol, 1 sachet de levure, 3 oeufs. Pour le glaçage (facultatif) :sucre glace, 1/2 citron.
copyright recette Gâteau moelleux au citron
1. Dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les oeufs. Mélanger le tout au fouet.
2. Prélever le zeste des deux citrons et les presser. Ajouter le zeste et le jus dans le saladier et mélanger. Verser dans un moule, si possible à charnière, bien pratique pour un démoulage parfait !
3. Mettre 30 minutes au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
4. Presser le demi-citron, mélanger le jus avec du sucre glace jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Napper le gâteau avec ce glaçage.
Préparation 
Cuisson 
