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 Joelle
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Préparation |
10 minutes |
Cuisson |
20 minutes |
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Repos |
1 heures |
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Gaufres brocolis fromage de chévre
Recette Economique |
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Pour 4 personnes
300g de farine avec levure incorporée, 200g de brocolis crus, 2 oeufs entiers, 10cl d'huile d'olive, 1/2 buchette de fromage de chèvre, 1/4 de litre de lait entier tiède, une cuillère à soupe de gruyère râpé |
Photo non disponible |
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Cuire à la vapeur les brocolis pendant 20 mn de manière à ce qu'ils soient "al dente" (à peine croquant, presque cuits). Laisser refroidir.
Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients en détaillant en dés le fromage.
Mélanger et ajouter le brocoli grossièrement écrasé. Laisser reposer la pâte une heure.
Chauffer le moule à gaufres puis cuire les gaufres à mesure. |
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