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 Aline
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Préparation |
15 minutes |
Cuisson |
10 minutes |
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Sauce bolognaise
11 janvier
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Pour 4 personnes
350 g de steak haché a 5% de matières grasses, 1 oignon, 2-3 gousses d'ail, 1 boite de tomates pelées et concassées (~450 g), thym ou origan ou marjolaine ou basilic, au choix, sel/poivre, 2 cs d'huile d'olives, pour 300 g de pâtes environ |
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Faire revenir l'oignon. Ajouter l'ail quand l'oignon a blondi, puis ajouter la viande. Assaisonner. Ajouter la tomate quand la viande a bruni. Faire cuire ~10min. Servir avec des pâtes bien chaudes et deux cs d'huile d'olives. |
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