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 Joëlle
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Préparation |
10 minutes |
Cuisson |
15 minutes |
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MANTECAOS
Spécialité d'Afrique du Nord.
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Pour 4 personnes
500 g de farine, 1/4 de litre d'huile, 250 g de sucre, vanille, cannelle en poudre., Pour environ 20 à 25 mantécaos |
Photo non disponible |
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Mélanger le sucre la vanille et la farine. Ajouter l'huile. Faire des petites boules aplaties que vous rangez sur une plaque avec du papier de cuisson. Sur chaque petite boule metter un peu de cannelle. Enfourner dans un four électrique thermostat 6.5 pendant 1/4 d'heure. Sortir aussitôt les mantécaos doivent être très moeleux ils vont en refroidissant se durcir. |
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