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 Celine
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Préparation |
20 minutes |
Cuisson |
20 minutes |
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Crumble Quetsches-Figues-Mûres
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Pour 6 personnes
800g de quetsches, 600g de figues, 200g de mûres, 50g de sucre,, Pour les miettes : 150g de farine, 100g de beurre, 80g de cassonade, 1 cuillère à café de cannelle, 1 pincée de sel |
Photo non disponible |
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Dénoyauter les quetsches et les faire cuire dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau pendant 5 minutes. Hors du feu, ajouter les figues pelées, coupées en quatre, et les mûres.
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Confectionner les miettes : mélanger tous les ingrédients du bout des doigts jusqu'à obtenir des miettes grossières. Répartir les fruits dans un plat, saupoudrer de miettes et placer au four pendant environ 30 minutes. |
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