Benjamine
Préparation 15 minutes
Cuisson 12 minutes
 

Fondant au chocolat individuel


Recette Economique 
Recette Végétarienne

 
 
 

Pour 4 personnes

100g de chocolat Nestlé Dessert + 8 carrés de chocolat à cuisiner 70% minimum, 4 oeufs, 70g de sucre, 100g de beurre, 50g de farine, 1/2 sachet de levure		 Photo non disponible
 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre doucement le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, fouettez vigoureusement les oeufs et le sucre puis ajoutez levure et farine.
Incorporez le mélange chocolat + beurre et mélangez.
Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés.
Mettez 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin et complétez avec le reste de la préparation.

Faites cuire 12 minutes environ (9 minutes en chaleur tournante); le haut doit être craquant et le coeur fondant (glissez la pointe d'un couteau pour vérifier)
   
Servez avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise

Une recette de Benjamine