Elisabeth
Préparation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
Réfrigération 12 heures
 

Cidria

apéritif peu alcoolisé qui peut être renforçé avec un petit verre de calvados.
Recette Economique 
Recette Eté

 
 
 

Pour 8 personnes

1, 5 litre de cidre brut, 2 oranges, 1 citron, 3 pommes, 2 poires, 50 gr de cassonade, 1 bâton de cannelle, 1 petit verre de calvados( facultatif).		 Cidria
 

 

Portez à ébullition 75 cl de cidre avec 50 gr de cassonade, 1 bâton de cannelle, 2 oranges et 1 citron coupés en tranches très fines.
Faites cuire 5 mm.
Laissez refroidir et mettez au frais.
Ajoutez 75 cl de cidre, 3 pommes et 2 poires en lamelles.
Si vous le souhaitez, ajoutez un petit verre de calvados.
servez glacé.

Une recette de tatazabeth