Emilie
Marinade 3 heures
Cuisson 15 minutes
 

Brochettes de canard aux pêches

 
 
 

Pour 4 personnes

2 filets de canard (ou magrets), 3 pêches blanches ou pêches de vigne pas trop mûres, romarin, huile d'olive		 Photo non disponible
 

 

Couper le canard en gros cubes.
Le mettre dans un saladier, ajouter une branche de romarin effeuillée.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Laisser mariner un mimimum de 3-4 heures.
Couper les pêches en 4.
Monter les brochettes en alternant canard et pêches.
Cuire au barbecue 15 à 20 minutes.

Une recette de kilky