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Préparation 30 minutes
Réfrigération 10 minutes
 

Verrines tomates mozzarella

Classique et original à la fois
Recette Economique 
Recette Végétarienne
Recette Eté
Recette Traditionnelle
Recette Tendance
Recette Festive

 
 
 

Pour 4 personnes

Tomates cerises jaunes, Tomates cerises rouges, 1 sachets de billes de mozzarella, 3 oeufs de cailles, 6 verrines, 3 ramequins, huiles d'olives, basilic		 Verrines tomates mozzarella
 

 

1. Coupez les tomates cerises en petits morceaux, en les séparant dans deux ramequins.
2. Coupez les billes de mozzarella en morceaux, puis disposez les dans un ramequins.
3. Faites cuire les oeufs de cailles dans une eau bouillante durant 4 minutes, puis enlever les coquilles,
4. A l'aide d'une petite cuillère, disposez dans chaque verrine, les tomates cerises jaunes, puis la mozzarella en morceaux et enfin les tomates cerises rouges. Veillez à remplir de façon à peu près équivalente chaque verrine.
5. Versez la moitiée d'une cuillère à café d'huile d'olive (ou l'assaisonnement de votre choix) et recouvrez le tout d'un oeuf de caille coupé en deux.
6. Enfin vous pouvez mettre une pincée de basilic pour donner un peu plus de goût.

Une recette de blogdeminoushka
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