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 Marie-Laure Trombini
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Préparation |
15 minutes |
Cuisson |
5 minutes |
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Pour 4 personnes
4 gésiers de canards confits, 12 tranches de magret de canard fumés et émincés, 125g de tomates cerises, 50g de croutons, 1 sachet de salade feuille de chêne, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, sel, poivre. |
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1. Faites revenir les gésiers confits dans un peu d'huile. Emincez-les en fines tranches.
2. Coupez les tomates cerise en deux.
3. Dans un grand saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients. Servez. |
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