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 Angelina
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Préparation |
10 minutes |
Cuisson |
25 minutes |
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Sauce bolognaise
Recette Traditionnelle |
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Pour 6 personnes
1 gros oignon, 3 gousses d'ail, 200gr de steack haché, 1 boîte de concentré de tomates, sel, poivre, thym, basilic, vin blanc, eau, 3 tomates fraîches. |
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Faire revenir l'oignon, l'ail coupé en morceaux et ajouter la viande, puis le concentré de tomate, faire mijoter 4-5 mn. Ajouter les tomates fraîches coupés en morceaux. Ajouter une feuille de laurier. Mettre un peu d'eau, du basilic, du thym, un peu de vin blanc, saler, poivrer. |
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