céline
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 

tartiflette normande

 
 
 

Pour 6 personnes

1 camembert au lait cru, 1 livarot, 1 pont l'êveque, 1kg de pomme de terre (charlotte), 200g de lardons, 2 gros oignons, 20 à 30 cl de crème fraiche liquide, sel, poivre.		 Photo non disponible
 

 

Faites cuire les pomme de terre 20 mns dans l'eau salée, une fois cuites, les éplucher et les couper en rondelles.
Eplucher et émincer les oignons.
Dans une poêle faites revenir les lardons avec les oignons, sel et poivre.
Couper les fromages en lamelles.
Dans un plat disposer une couche de pomme de terre, par dessus mettre la moitié du mélange lardons, oignons, refaire une rangée de pomme de terre, mettre le restant du mélange lardons, oignons et recouvrir avec les lamelles de fromages, arroser le tout avec la crème liquide et mettez au four 20 mns.
Servir avec une salade.

Une recette de lasnelloise