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 delphine
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Préparation |
15 minutes |
Cuisson |
9 minutes |
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Gâteau au chocolat fondant
Un fondant au chocolat délicieux !
Recette Economique
Recette Tendance |
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Pour 4 personnes
50 g de farine, 4g de levure, 100 g de chocolat pâtissier en tablette, 120 g de beurre, 70 g de sucre, 4 oeufs. |
Photo non disponible |
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Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre doucement le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie (sans ajouter d'eau). Hors du feu, ajoutez 100 g de beurre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Fouettez le sucre et les 4 oeufs pendant 4 minutes. Ajoutez la préparation au chocolat, puis la farine et le demi sachet de levure.
Beurrez les ramequins (ou des moules plus hauts) avec le reste de beurre, versez la préparation et mettez au four 9 minutes. Le haut doit être craquant et le coeur fondant (glissez la pointe d'un couteau pour vérifier). |
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